Thư viện
Kiến thức
Kỹ thuật nuôi trồng nấm, quy trình cấy meo – đóng bịch và bài học chuyển giao thực địa. Đọc xong có thể thảo luận ngay dưới mỗi bài.
Lộ trình học
6 bước từ người mới đến vận hành thành thạo
Đi theo lộ trình — mỗi bước là một mốc kỹ năng rõ ràng, kèm bài viết và SOP tải về.
Định hướng đầu tư
Hiểu mô hình nấm, chi phí và rủi ro trước khi bắt đầu.
Chọn loài nấm & mô hình
Lựa chọn loài nấm phù hợp và quy mô vận hành.
Chuẩn bị giống, nguyên liệu & cơ sở
Mua giống chuẩn, giá thể và setup khu vực nuôi trồng.
Sản xuất phôi sạch
Phối trộn, đóng bịch, hấp diệt đạt tiêu chuẩn vô trùng.
Nuôi tơ & quả hóa
Điều chỉnh nhiệt – ẩm – CO₂ để nấm mọc đồng đều.
Thu hoạch, bảo quản & kinh doanh
Thu hái, phân loại, bảo quản và xây dựng mô hình kinh doanh.
Tài liệu SOP
Tải SOP chuẩn hoá
Quy trình vận hành từ lab đến trang trại — bản PDF sẵn sàng cho đội ngũ của bạn.
Lọc nội dung
Tra cứu sự cố
Nấm gặp vấn đề? Tìm ngay giải pháp
Nhập triệu chứng hoặc chọn sự cố phổ biến — nhận nguyên nhân và cách xử lý từ đội ngũ kỹ thuật MTI.
Hỏi đáp chuyên gia
Câu hỏi thường gặp
Vốn tối thiểu để bắt đầu trồng nấm là bao nhiêu?
MTI khuyến nghị mô hình khởi nghiệp từ 15 triệu cho 1.000 bịch trên 10–15m² — bao gồm phôi, giàn treo và hệ thống tưới cơ bản.
Tôi chưa có kinh nghiệm, có học được không?
Được. Chương trình đào tạo của MTI thiết kế cho người mới bắt đầu, từ khóa nhập môn đến thực hành cầm tay chỉ việc tại trại.
MTI có hỗ trợ sau khi bàn giao không?
Có. Mọi gói CGCN đều có giai đoạn đồng hành tối ưu — hỗ trợ xử lý sự cố đến khi mô hình vận hành ổn định.
Làm sao phân biệt meo giống chất lượng?
Meo chuẩn từ lab vô trùng có tơ trắng đục đều, không loang màu, cổ hũ khô và nút bông chặt. Xem thêm bài viết trong lộ trình học.
Video thực hành
Học qua video từ lab đến trang trại
Series kỹ thuật thực chiến — sắp phát hành trên kênh Kỹ sư Nấm MTI.
Tập 01 · Khởi nghiệp
Vốn 15 triệu đầu tư gì?
Tập 08 · Lab
Bí mật phòng lab meo nấm
Tập 12 · Hấp
Xông hơi cho bịch phôi
Tập 19 · Nhà trồng
Tưới nước đón nấm bói
Tập 24 · VietGAP
Đưa nấm vào siêu thị
Tập 29 · CGCN
Chuyển giao nông nghiệp lớn
Dự án & Hoạt động MTI
Tin doanh nghiệp & hoạt động triển khai
Cập nhật các dự án chuyển giao, đào tạo và hoạt động của MTI trên thực địa.