Bài học triển khai: dạy làm nấm tại chỗ — cấy meo, đóng bịch, thu hoạch — cho cá nhân và doanh nghiệp.
Chuyển giao công nghệ nấm không kết thúc ở buổi bàn giao tài liệu. MTI ở lại đến khi đối tác tự vận hành ổn định — từ hộ 1.000 bịch đến xưởng công nghiệp.
Bốn bước CGCN trên thực địa
- Khảo sát mặt bằng, khí hậu, nguồn lực
- Thiết kế quy trình: phối dinh dưỡng → đóng bịch → hấp → ủ tơ → quả hóa
- Đào tạo on-site: cấy meo, rạch bao, tưới, xử lý mốc
- Đồng hành tối ưu năng suất và mở rộng quy mô
Bài học từ các mô hình gần đây
Đối tác vốn dưới 50 triệu được khuyến nghị mua phôi ăn tơ sẵn thay vì tự hấp thủ công. Doanh nghiệp quy mô lớn nhận gói lab + autoclave + giám sát 6 tháng đầu. Cùng một “tri thức MTI”, lộ trình khác nhau theo túi tiền và mục tiêu.
Bắt đầu từ đâu?
Gửi yêu cầu CGCN qua form liên hệ — phản hồi trong 24 giờ làm việc kèm gợi ý quy mô phù hợp.
Cần tư vấn áp dụng ngay trên mô hình của bạn?
Đội ngũ CGCN phản hồi trong 24 giờ làm việc — kèm gợi ý quy mô phù hợp vốn & mặt bằng.

Cộng đồng
Bình luận bài viết4
Chia sẻ kinh nghiệm thực địa, đặt câu hỏi kỹ thuật. Bình luận trên UI preview được lưu tạm trên trình duyệt của bạn.
Lê Minh Quân
HTX Nông nghiệp xanh
Mong MTI có series video ngắn đi kèm từng bước (cấy meo → đóng bịch → hấp). Đọc xong muốn xem thao tác thật tại lab.
Trần Thị Mai
Học viên khóa Sơ cấp
Phần chọn phôi bằng mắt rất hữu ích. Cho mình hỏi thêm: khi nhận phôi đường dài, nghỉ 2–3 ngày rồi mới tưới — có áp dụng cho mọi loại nấm sò không ạ?
Nguyễn Văn Hùng
Chủ trang trại · Đồng Nai
Bài viết rất thực tế. Mình đang áp dụng tưới phun sương theo độ ẩm KK thay vì xịt trực tiếp vào nụ — tỷ lệ thối đầu giảm rõ sau 2 lứa.
Kỹ thuật MTI
OfficialĐội ngũ MTI
Cảm ơn anh Hùng. Giai đoạn nấm bói nên giữ 85–90% ẩm không khí, tránh tia mạnh. Nếu cần checklist theo giống, inbox hotline giúp em nhé.